Salate

10.	Halumisalat Ein groöer Salat, bestehend aus Gemüsesorten der Saison, mit frischen Kräutern, bedeckt von goldfarben frittierten Käsestreifen (aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch), serviert mit Sesamsauce	7,90 €
12.	Gemischter Salat mit Schafskäse (Salata bi El-Dschibin) Ein großer Salat, bestehend aus Gemüse der Saison, Schafskäse, Thymian und Olivenöl	6,50 €
15.	Hähnchenbrustsalat Ein großer Salat, bestehend aus Gemüse der Saison, Hähnchenbruststreifen, angerichtet mit Ruccola	7,90 €